5 EL Mayonnaise
2 TL Kapern, gehackt
2 kleine eingelegte Gurken, klein gewürfelt
1 TL scharfer Senf
1 EL Zitronensaft
1 EL Petersilie
Salz, Pfeffer
Für die Sauce Tartar alle Zutaten vermengen, mit Salz und Pfeffer abschmecken,
und und im Kühlschrank gut durchziehen lassen.